だいぶ時間がたってしまいました、星六で昼です。12過ぎに店を訪れたら、満席でした。 仕方なく時間を潰して食べてきました。
本来は味噌チャーシューうを予定ていましたが、チャーシューが品切れで、味噌オンリーです。
見た目白味噌ラーメンで、甘めの味付けですから、これは、辛味を入れれば味が引き立ちます。ここはピンににんにく辛子味噌があるので、お好み適量入れて食べると非常にうまい。にんにくの効き具合がいいです。
ふと感じたのは、最近行った やまきち食堂の味に非常によく似ていること!
やまきちは、デフォルトでピリ辛 オーダーで辛め 更に辛め 激辛でオーダーできる。
星六はデフォルトが、味噌 そしてお好みでにんにく辛子味噌トッピング
どちらも捨てがたい味です。
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