29日になので肉をと思い!丸山に行きましたが、この日のメニューには、ロースカツ+ 一品ということでした。唐揚げを頼みましたが、理由はとくにありませんが
さて、とんかつ!中心部が薄ピンク絶妙な火の通し具合です、これは塩で食うしかないかな!と思いながら、すだちを絞り、塩で、、、、、、、、とてもうまい! ソースで食う気が失せますね! さくさくな衣も素晴らしい。
しかし、唐揚げ。。。。。。あまりにも普通すぎて。。。。。。。
ご飯はゆかりご飯!当然お代わりしました。
とんかつは日本の料理のようです、ルーツはカツレツのようですが、これを日本食にアレンジした。
最高の日本食の一つですね! 日本人で良かったと思います。
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