2026年9月29日火曜日

最近、山形の帰りには、龍上海の生ラーメンを買ってきています

 

これですが、
麺:太さ赤湯の本店に近い
スープ:本店は、少し煮干しの風味が強め、これは、それをうまく消している。味噌と煮干しは煮干しが強すぎると味がケンカする。
辛子味噌:本店同様量は多めで、辛め好きの人にもいいかも
3食入りで1500円程度で比較的本格的な龍上海を味わえる、おすすめです。
山形のスーパーでは、龍上海のカップ麺もありますが、やっぱ!カップ麺はカップ麺かな!
この前、土曜のtvで冷凍のラーメンの番組がありましたが、冷凍なら食べてみたい気がします。


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