太一 塩ラーメン

　2日に娘が帰ってきたので、たっての望みということで並ぶことを覚悟に太一の塩を食べてきた。11時40分頃に入店したのですが。。。。。待つこと1時間ヤットの思いで食べました。
味が変わっていないか心配ですかが、うまいの範囲で味の変化を感じました。
感じた点！
混んでいたので　湯切りが少し甘目
スープは少し甘みを感じました。山塩の影響とも考えられませんので、多分スープを作る時の香味野菜の影響玉ねぎかな！？
更に、前まではかすかなセロリに近い風味を感じましたが、それが消えていました。
ネギの味も白いところが多いので少し風味が足りない。

その他チャーシューはOK　面も若干柔めで同じかな！
この繁忙期を考えれば上出来と思います。

わかの屋 味噌ラーメン

これでわかの屋のラーメンは制覇です！味噌ラーメン
味噌ラーメンと焼肉丼とのセットです。　
さて、味噌は、辛子味噌の辛子なしと考えていましたが、若干違っていました。白味噌が多いのか少し甘目です。　甘さは西会津の味噌に似ています。
うまいと思いますが、ベストマッチは、辛子との合わせです。　ラーメンをっ制覇したのでそのうちに別のも！

4Kテレビ購入 アマゾンよりハイセンス Hisense 50V型 4Kチューナー内蔵液晶テレビ

ハイセンス Hisense 50V型 4Kチューナー内蔵液晶テレビ レグザエンジンNEO搭載 BS/CS 4Kチューナー内蔵 HDR対応 -外付けHDD録画対応(W裏番組録画)/メーカー3年保証-50A6800
50インチ　４Kチューナーなおぞうで7万円+　HDD　３GB　アンテナ含めて8万円+
で購入できました。でかいので設置が大変でしたが、アンテナも含め2時間程度で完了しました.。

４K放送は普通のBSアンテナでは一部しか受信できない。全部見るにはアンテナも交換が必要とのことなのでいっそのことこれも交換しました。
調べてみるとBS円偏波の偏波面が、通常のBSアンテナが　右旋であり、一部のBS4K放送は左旋の電波に乗せている。
通常のBSアンテナは左旋に対応できない。　こう考えると偏波面はまだ余裕があるのでまだまだチャンネルは増やせることになりますね。円偏波だと比較的簡単にそうなりますが、楕円偏波ではアンテナの設計が面倒かもしれません。（IPstarなど）

画質は、最近の液晶テレビで感じるところですが、　画質がブラウン管に比べ色がけばい！
便利なのは、ビデオオンデマンドNetfrex　YOUtube　その他あるが、アマゾンがないのが残念ですが、ユーチューブが便利
ネットワーク内にスマホがあれば、スマホの外部モニターのように機能する結構便利です。番組がつまらない時には重宝します。

ほとり 日替わり から揚げカレーOneDish

毎週食べてますが、ここまでとは、自分でも信じられない。火曜になるとほとりに足を向けてしまう。
今回のコメント
先週は、から揚げは少し塩気がきつめ！今週は程よい！カレーの玉ねぎの切り方は粗目！でもこれでもいいと思う。味は少しコーヒーかチョコか！その風味を隠しあじに感じる。
から揚げは、粉っぽい部分もなくかなり味付けも含め完ぺきに近い。　そのおかげでアツアツをほおばりすぎて・・・・・口の中やけど気味。。。。。

石川町からの帰りに 母畑湖 湖南（わかの屋）で昼

仕事で石川に行きましたので帰りに石川は、最後でしたので近くの母畑湖をまわって帰ることにしました。

阿武隈山地の上のほうにあるダム湖で季節を選べば、いい観光コースになることと思います。周りを見渡すとこんなところにラブホがあるではないか！　町場から離れているので入りやすいから、お忍びなどの用途の利用が多いのかもしれませんね！　でも季節を選べは、観光で利用するのもありと思いますが！阿武隈山地は、比較的にどこに行っても同じように景色が見えてしまいます、ナビ必須と思います。
さて、ここを眺めて帰路　湖南に向かいます。ここからだと一時間程度です。
さてわかの屋では

醤油ラーメンとソースカツのセット1060円をたのみました。
ここでは、醤油はまだ食べていないので醤油をたのみました、さらに石川で作業したら汗をかきましたので少し腹減った！でセットをたのんだわけです。
スープはいつものより、気持ち豚の匂いが少しするかな！？　気になるほどではありません（味の振れでしょうかね）塩気は、ネットでは薄いとも書き込みもあるようですが、最初はそう感じるかもしれませんが、食べ干すほどに塩気に満足してきます、これでいいと思います。
ここまでわかの屋ラーメンを食べましたが、残すは、味噌なのですが。。辛みそを食べているからいいかなと思ってましたが、ここまで来たら、ラーメンの最後を味噌で締めるしかないかな？

道の駅玉川で 珍しいもの発見 リーキ ねぎのおばけ

仕事で小野町まで行く道すがら、道の駅玉川で休憩をとって、店内を眺めてみたら
それは、先月の話なのですが、投稿を忘れておりました。
リーキです、ネットで調べると
ネギの一種と言えますが、事日本ではあまり出まわらないとか！

これは、だいぶ前に、前の前の職場でフェニックスに一ヶ月程度アパート住まいした時、マーケットで煮かけたことがあることを思いましました。その時は、もっと太かったように記憶してました。

これと同じです、この時は、多分ネギだろうとおもい、ネギを意識して料理をしていたような気がします。　味の記憶は。。。。。。。
今回は、日本でですから、じっくり味を堪能したいところ。
ハンバーグに焼いて挟んでみたところ、白いところは、玉ねぎに近い味、青いところは、香りが強く何に近いだろうか？？
　
それが、わかりました。この時期出回る葉玉ねぎ！　これが最も近い。白いところはそのもの！青いところも香りその他もそっくりです。

今は、4月なのでもう無いですが、来年は、買い占めようかと思います。

わかのや カツカレー

金曜に中通りに出かけることになったので
昼過ぎに、今日はわかの屋でランチです。ラーメンとも思いましたが、カツカレーとしました。
食べてみてカレーは普通かな！カツは脂がうまいと思いましたがね！
やっぱここは、ハンバーグとラーメンですね！