ホッキ飯炊いてみました。青森産のホッキが一個１００円

 この前、亘理でホッキ飯定食　食べて！うまいものだな！と思っていつものVチェーンに顔を出したら、青森産のホッキ貝　１００円！　買うしかないですね！　７貝（いちばい）買いました。掃除して酒と丸十で少し煮込みそれで炊き上げてみました。１００円は安いです！　これ破格でした、後日同じ店を覗くと３００円　１００円でかってしまうと流石に手が出ません。

炊き上げて食べてみて、ご飯そのものは、亘理のものとほぼ同じ、違いはホッキの身の硬さ！　これ改善すればいい感じになります。　より柔らかくするには、火を通しを加減するか。。。貝の味が心配。。
圧力鍋で煮込んでから炊き上げる！→次はこれにする。

Bluetooth スピーカー製作（改造かな）塩ビ管で、波動＆タイムドメインぼ要素を詰め込みました。

写真では真ん中の白いものこれを更に改造してブルーツース対応にしました。これはミニスピーカーユニットをVP５０の塩ビ管を機械加工して作ったスピーカーです。

波動＆タイムドメイン機構をインストールしたミニスピーカーでした。これを前は、TDKの２．１システムにマッチングしました。それからは。。。。ほぼ放置状態。。。。。。。。

これにブルーツースを使って、この前購入したアマゾンのFireHD8のスピーカーに仕立てようとの構想です。　HD8は流石にタブレットの音。。。。xxxxです。少しまともの音にしたい！こんな思いがありました。

できました。だいぶ見た目が向上しました！自画自賛ですが。

ブルーツースのユニットは、アマゾンのこれにこれを合わせました。　よくブルーツースに接続するとピポパポ？？？？の音がなりますが、これはこれがありません！　接続も良好です。
かなりいいですね！

最近の昼飯フリークなど

 あちこちで昼を食べているのでまとめて投稿

言わずと知れた山吉食堂の味噌ラーメン　

トンカツまるやまのカキフライ定食　昨年から寒い時期楽しみにしてます。今年も食べました。
感想は、今年のほうが、カキがクリーミーさが薄い！去年のほうがうまかった。　今回は」雑魚ご飯ではなく

ゆかりご飯でした、じゃこが良かったのに。。。。

塩釜に仕事で出かけたとき、夕飯に食べました。かつ庄 多賀城店オーダーすると揚げ具合を聞いてきました！感心しました。柔らかめで頼みました。塩でこれがまた、柔らかくてうまくて。。。。当たりのとんかつでした。

なんだっけ！？　多分山吉のタンメン

坂下町の山茶花で山茶花ラーメンを頼みました、ここは前にモツ定食を頼んで。。。。臭い。。。。でしたが、これは
自慢す路ほどでもないかな！

郡山のインター近くのしょうふく１１：３０

開店ですが開店前に車の中で１０人くらい待っていました。味噌ラーメン＋からし味噌トッピングですが、味噌はあっさり目ですからし味噌入れたほうがいいと感じましたが、このからし味噌酒粕を練りこんでいます。

カツ亭で昼を白石から郡山に向かう途中で食べましたが薩摩熟成肉のとんかつです。

一口、、、、熟成肉の味がします、悪く言うと腐る一歩手前の肉のトンカツです。これは好みがありますから、苦手な人もいると思います。自分はOKです。塩で食べましたが、これはワサビがほしいところ！

この前、タンメンを注文したつもりがラーメンと聞こえたらしく。。。でしたので、今回はしっかりタンメンと伝えました。
仄かなニンニクのがいいですね！　中村屋さん

亘理に仕事で行きました、仕事終えて腹ごしらえ田園です、この辺はホッキ貝が有名なようですので、ホッキ定食頼みました。
うん！高いけどうまい！　お吸い物もいい！

ホッキの炊き込みご飯が最高です。

昼飯はじめ まずはタンメンから ・・・・・と

 5日に山吉に行ったら、6日から営業とのことで中村屋のタンメンを食べようとしましたが、発音がまずかったのか、ラーメンが来てしまった！　ま！〜〜〜いっか！で

そういえば、ここでは初でした。あっさりしたラーメンでした。　シンプルで卒のない味で　OKとです。

山吉タンメン
ローストガーリックの香りがたまらない！

新年なので缶のお茶がついてきました。

新年初めての投稿も昼飯ネタです ほとりから からげ 会津ピーナッツソースカツ丼

 この前新年最初にほとりに訪れたところ、あいにく6日からということでした、それで一日空けて8日に最初にほとりに、、、、悩んで　やっぱり唐揚げでしょう！　　と

期待を裏切らないいつもの味で満足でした。帰りにママから、今度　会津ピーナッツソースカツ丼始めたから！！！！　と

週明けに食べると決めました。

で週明け

ソースカツ。。。実は苦手　　あの甘さが。。。。なんですが、思い切って頼みましたが、ここでわがままを、ソース半付けでお願いしました。
ヒレカツを半分だけソースくぐらせてもらいました。よく見ると解ると思います。
これであのソースの甘さに負けなくて食べ切れそうです。
さて、、、、味は、衣にピーナッツが入っていてその感触香りがいいと思います。ピーナッツはかなり、荒く叩いているので、もう少し細かくてもいいように感じました。

ソースを付けた方は、手が込んだソースの味がして、うまいです、残りの半分は、醤油＋カラシで食べました、これもなかなか。。。うまい！

醤油もソイソースですからソースには変わりませんから

ピーナッツソースカツ丼ですね。　

この食べ方ですと、昼のローテーションに入ると感じました。

また、昨年11月にローカルTVで紹介されたようです。

URL

食べ納めかな！ 山吉 味噌ラーメン

 と思い、出先に行く前に入りました、今日はスタンダード味噌です。

今日は比較的辛味が控えめに感じました。これは、自分の感じ方ですから、やっぱりほのかにローストニンニクが香ります。
でもタンメンほどではありません。かなり味噌の風味でローストガーリックの香りがおさえられるようえすね！

この香りがタンメンの魅力なんですね

中村屋のタンメンもそうなんですがね

最近の昼フリーク

 

星六　味噌チャーシュー　
最近、下郷に、なんども食べて見切った感じがしました。
結論　山吉の味噌が一枚ウワテ！
なんと行ってもローストガーリック　これに尽きると思う。
でもここのチャーシューは食べごたえが有っていい！

中華１８番　チャーハン　６００円　このコスパは、尋常でないと思う。

味もいいから

中華１８番　肉野菜炒め＋半ライス　８００円
ここの中では優しい味付けでうまいですね

熱海ドライブイン　以前ここのラーメンを食べたことがありました、喜多方系ですが、煮干しを炙っただしでした、珍しいくて、これから贔屓にしようと思っていたら閉店。。。。。。。。。。。だいぶ経ちました。
それから４９号線通っていたら、看板を目にしました。
入るしかないでしょう！でランチのチキンカツ定食
失敗は　その上にソースの言葉を見逃しましたが。。　でも注文した限りは。。。。
しかし予想に反して、何このチキン柔らかすぎ！　びっくりでした。何かのとき、今度はソースかけないで！！！と注文してみます。

インター食堂
郡山ではこの辺しか入らないそれに最近は決まってカキフライ８００円です。ご飯おもりが！！です。

まあ！味は語るまい

この時期、この界隈では、まるやまのカキフライがベストかな！　今度食いたいな！