麺屋武蔵 武骨

上野でつけ麺を食べてきました。
盛りにより値段が変わらず大盛を！（これが悪かった）
スープは、赤・黒・白が選べます。白と黒を選択しました。まず一口、こくがあっていいかも！？
赤：辛い
黒：香りこく
白：魚介系
でも食べていくうちに味のくどさが気になり 、最後まで食べきれなかった。スープに最後に甘さがのこり（多分砂糖の甘さ）ます。
麺は 、うどん？とも思える太さ！喜多方ラーメンを、はるかにしのぐふとさ！
この太さだと食堂もりながいい勝負かもしれません。

食べ終わって、
麺の腹持ちのせいか、油のせいか．．．．．
胸やけがひどくて...
どうも自分には合わないようだ！
喜多方系会津系が好みですね









自分的には、会津坂下のお食事処”峠”ここのラーメンがお勧めです。
煮干し系ではないですが、こくがあっていいですよ！
こんな店です

ここではラーメンのほかに、有名なのは、”モツ定”モツの野菜炒め定食ですが、これは、旨い！
さらに
通称”カレチャ！”カレーチャーハンです。カレーとチャーハンこれもありです、ご賞味あれ！