これなくして、「お食事処峠」は語れない！

通称”モツ定”ホルモン定食です。
豚の白モツが柔らかく、臭みが無い。
うまいですよ！にんにくの味がきいていて、いや！ビールが欲しい・・・・・！！！
これで一杯やったら最高です。

よく、お店の野菜炒めは、家野菜炒めとは・・・・！と言いますよね
この違いは火力といいます。
これをこの前試して見ましたが、IHで最高火力で野菜炒めを作ってみたら、あの香りが・・・・！
野菜が、少し焦げたときの香です。これがその違いの一つです。
野菜炒めもないすです。
当然、B級グルメと宣伝される「カレー焼き」のルーツの一つです。