バジル油味噌で焼きナスを

最近茄子の貰いものが多くて、”だし”にしても処理しきれない。
家族が少なくなってなおさらそうなってきてます。
だしも漬けこみ真空パックを行い結構できましたが、まだ茄子が・・・・・
焼きナスは好きなのですが通り一っペンの味付けでは食べつくしました(；一_一)
それで
そういえばバジル油味噌が（＾◇＾）
生バジルも添えて

凄く新鮮な味がしました。これでまた茄子が食える。