2013年3月1日金曜日

郡山の とんこつラーメン とんこつ屋

今回も豚骨ですが、会津に比べ郡山は豚骨ラーメン屋か多いですね!会津では、こうみ屋くらいしかありません(豚骨を銘打っているのは・・)

今回は、
とんこつ醤油ラーメン横浜ラーメンとんこつ屋
中に入ると券売機がありますが、何を買えばいいのか・・・?迷いますが
お勧めと言っていた。

特製ラーメン880円を

カウンターにすわると、お好みを聞かれました?
麺:普通
油:多め
濃さ:濃い目(これが間違い!)





トッピングは、にんにく・酢・豆板醤 との記載 
お勧めは、
にんにく 一杯、酢 少々、豆板醤 0.5杯と書いてあった。
まずは、何も入れないで
スープを、トンコツの臭いが強めですが、気になるほどではない。
次 麺極太ですね!喜多方より太いストレート。

もう少しスープを・・・・・・濃すぎます・・・・スープは飲みほせない これでは(>_<)
普通か 薄めでも、いいかもしれませんね。

トンコツのスープ的には、山小屋が好みです。
好みは人それぞれですけど

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