今回も豚骨ですが、会津に比べ郡山は豚骨ラーメン屋か多いですね!会津では、こうみ屋くらいしかありません(豚骨を銘打っているのは・・)
今回は、
とんこつ醤油ラーメン横浜ラーメンとんこつ屋
中に入ると券売機がありますが、何を買えばいいのか・・・?迷いますが
お勧めと言っていた。
特製ラーメン880円を
カウンターにすわると、お好みを聞かれました?
麺:普通
油:多め
濃さ:濃い目(これが間違い!)
トッピングは、にんにく・酢・豆板醤 との記載
お勧めは、
にんにく 一杯、酢 少々、豆板醤 0.5杯と書いてあった。
まずは、何も入れないで
スープを、トンコツの臭いが強めですが、気になるほどではない。
次 麺極太ですね!喜多方より太いストレート。
もう少しスープを・・・・・・濃すぎます・・・・スープは飲みほせない これでは(>_<)
普通か 薄めでも、いいかもしれませんね。
トンコツのスープ的には、山小屋が好みです。
好みは人それぞれですけど
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2013年3月1日金曜日
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