2013年5月16日木曜日

こうみ家 再び

発送のついでに、昼飯でも・・・・・・
そうだ!やっぱ、豚骨が・・・
こうみ家です!札幌・郡山のくさびも豚骨ベースでした。
こうみ家も豚骨です。
今回はおすすめ!あじたまラーメン780円にしました。
やぱりどうしても比べてしまいますねぇ・・
どうしても、ぴか一ですよ!こうみ家さん

今回は、麺をストレートにしてみました、これも良いですね!少し硬めでいい感じです。

少し辛口コメントも
今回、薬味のたまねぎ、きり方が、雑でした!
大きいのが結構あって・・・・・・
口当たりに影響します。
細かくして口当たりを均一に
これで100点ですよ!

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。