これにしました！
それを薄切りのロース肉を巻いて、
衣をつけて揚げます。
ウドをそのままとも思いましたが、ウドの苦さを少し、和らげる為に塩茹でしました。
風味を壊さないで食べるには、生醤油で！
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飲食処ぱんどら
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