2013年5月14日火曜日

山ウド 油炒め 天ぷらも飽きてしまいますね

考えあぐいた結果!
これにしました!
ウドの皮をむき、塩ゆでします。
それを薄切りのロース肉を巻いて、
衣をつけて揚げます。

ウドをそのままとも思いましたが、ウドの苦さを少し、和らげる為に塩茹でしました。

風味を壊さないで食べるには、生醤油で!

0 件のコメント:

コメントを投稿

暑さ指数計は完成といったもののさらに欲が出ました

 内容的にはセキュリティーを追加しよう!今までの機能でも市販品レベルかな!?、さらにこれを盛り込めば市販品を超えますね! ユーザー管理を追加しようと考えてます。 ソースコードをいちいちコンパイルしながらだと比較的かんたんですが、コードのコンパイルなしに行うには、・・・・今検討中で...