坂新 ・・・・喜多方坂内食堂の

今年1月にオープンしたそうです、喜多方坂内食堂の流れを汲む
「麺＆ダイニング　坂新（ばんしん）」
今回は、節系・醤油チャーシューメン 800円です、ミニたれカツも

坂内といえば、入社時に同期の同僚と数十年前に初めて訪れ
肉そば・・・！！の名前にびっくり！
さらに肉そばを見てさらに！！！！
を思いだします。そのときの味は・・・なにも記憶にありませんでしたが。

その後、何度か入った事がありますが・・味が落ちたとのはなしも・・
スープは、醤油に色がない・・塩？？とでも思えるような感じでした。

今回の坂新、　節系・醤油チャーシューメンは醤油の色があり節系の香りがして、オリジナルの坂内より、好みです。
チャーシューは少し薄めですが、これでもいいかなと思います。
場所は少し分かりにくいところです。
西若松駅から十分に歩ける距離にあると思います（徒歩８分てところです）。
佐藤新聞店が目印です。そこを団地のほうに曲がるとすぐです。