2013年10月31日木曜日

ラーメン いちばん

今日は、若松の南町のリオンドールの対面の いちばん にきました。
チャーシュー麺を注文
さて・・・
スープですが、色の割りにしょっぱい気がします!
どうも、塩の味がきつすぎます!スープがフシ系の味がほのかにするように思いますが、基本的に、豚柄系のスープのようです。
スープの、本質はいいと思いますが、
この突き刺すような塩気・・・
これはかなり好みが分かれるところ!

これで塩気が丸みを帯びると・・・・
かなり美味いと思います。

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。