一人の食卓なかなか帰りが遅くて。。。

でも食事が、健康の基本ですから、手を抜かずに

 鶏肉の塩麹漬けのソテー大根おろし
＆キャベツのソーテー
変わら塩麹は使っております、鶏肉には、ナイスマッチングと思います。

焼きそば、サツマイモサラダ、・・左上・・・・忘れました。
白菜の味噌汁
最近は、焼きそばは、トライアルの一食焼きそばをメインに使ってます、３食いりは余してしまうから
これは、粉末ソースが付いていないので、普通のソース・・ローソンのソースですが、これがなかなか焼きそばにあう！

最近見かけなかったのですが、讃岐うどんがありましたので
これでパスタを
うどんは、基本的にパスタの一種ですので、これを使って生パスタ風に
ソースは、トマトソースを自前で
たまねぎ・ピーマン・野菜ジュース（トマト系）で作ります。
ホールトマトを使うより簡単かもしれません。
今回は、ヨーグルトを加えて、酸味を強めに

 でこうなります！
付け合せは、ブロッコリ（いわき産です）
美味いですよ！今の同僚にいただきました。手をかけた味の一級品です！輸入品に比べたら、天地の差があります。
芯も柔らかく最高です。





という事で、ブロッコリの芯とモヤシの炒め物
ブロッコリの甘みが際立ちます。