2015年1月21日水曜日

火曜は・・・

鳥手羽元のトマト煮
冷凍庫の中の野菜・キノコを適当にトマト缶と煮て
残ったものは、煮詰めるとトマトソースになります。

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。