2015年10月26日月曜日

赤ムツ 50円

近くのスーパーで赤ムツ(のどクロ)が1ッ匹50円 刺身に・・・・
小さすぎ・・・干物に
開いて塩水に1時間半その後乾燥
干し網で風を当てて




出来上がり

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今年の初物です!パンドラ サンマの塩焼き

 最近、行ってなかったのですが、今日買い物にでかけ、ふと思いつきでパンドラに入りました。 そこに さんまの塩焼き!と 多分、新サンマと思い食べなした。 少し小ぶりですが、新ものです! 初物を食べると・・・とか言いますが、やっぱ走りを食う! これしかないですね! 冷凍とは別物です。