この前、台所をごそごそやっていたら、こんなもの見つけました。
和包丁 正本。。。これが家に!!!
・・・・・・思い起こせば、娘が服部調理師専門学校に入学したとき、お祝いにもらったものこれが。。。錆びだらけで。。。。。。
錆びを落とし少し砥ぎ直してやとここまで
まだまだ手入れをしないといけないですがそれでも切れ味は素晴らしい
野菜を切るとき、手を添える感じで切れます。
今まで感じたことの切れ味です。
まあ!高価ですからね!
大事に使いたいと思います。
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2016年6月5日日曜日
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