あ進めと聞くと
ジャージャン担々麺
土鍋担々麺
とのこと、前者を注文!十数分きました、ここお通しが付くんですね!大根のきんぴらです。
さてお味は。。!!酸味があります、酸味はスーラータンメンでは、普通ですが、意外な味でした。
酸味は嫌いではないですから、じっくり味わうと何か足りないと思いますが、肉みそを探しながら食べていくとスープも空に!
何か足りない、何か決め手に欠けると思いながら食べきるのは、うまいのでしょうね! 機会があれば土鍋を食べてみたいと思います。
ここでかげんのスーラータンメンを思い出してしまいました。
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