まんぷく食堂 モツ野菜炒め定食 美味いねこれもまた

今日は、モツ野菜炒め定食です。この前の野菜炒めは絶品でした。こうなるとそのほかはどうなの？というきになります。
で出かけることにしました、この前は、野菜だから、今日はモツだろう!

これです！
目で見て、野菜との違い　モツ　色からすると豚の小腸　キノコが見える。このくらいです。
さて味ですが一口・・・・！モツの匂いをうまく消している、特に小腸は少し匂いがきついのですが、さすがです。
更にもう一口食べ進むと、はて、野菜との違いは・・おう。。来ましたこれですよこれ、にんにくを多めに利かしてます。されよりも、モツの下処理！これがなければこの味にならない！それからは一心不乱に完食です。

そう！今日は１２時４０分毎でしたが、米の柔らかさは気にならなかった。多分この前４やわらかく感じたのは、焚きたてに近かったのでしょうかね！

こうなると、気になる３品目（レバー野菜炒め）これがすごく気になります、どのような味付けの変化をさせるのか！