置賜 ラーメン わたべ

急に白石に行くことになりました、渋滞を避けるために朝早くでかけたので、昼はどうする？
そういえば元同僚（当時米沢から会津まで通っていました）に聞いていたラーメン屋とすることにしました。
わたべ　です。
昼時を過ぎていたので比較的空いていた、周りは当日の陽気は真夏日でしたから、つけ麺を注文している人が多かった。おすすめと聞くと　つけ麺。。。。。。。。。。。。。
これはトラウマがあり、受け入れられない。
その他と聞くと　辛子味噌の味噌味ラーメンと言われたのでそれに
このラーメンは、味噌味ラーメンに　からしみそトッピングということです。これで700円ですから、いいと思います。
麺は太麺とありましたが、会津の基準からすると　中太面かな！　色は少しすきとっている感じです、さっぷろラーメン系麺と感じました。　麺のゆで具合は、好みの固めでありいい感じです。
スープは、鶏ガラ系　＋　甘めの魚介系が若干（白みそ系だからこう感じた）
それに辛みそを溶かしていくと、辛みが追加され、甘みが抑えられなかなかうまい！

おすすめかと思いますね！　高畑　13号線沿いラーメン屋でした。