麹漬けの四葉胡瓜をたべて、糀の甘みが胡瓜全体に入り、少し醤油をつけて食べると非常にうまいのですが、何か苦味が口に残ることがあります、その苦味もビールの苦味近く大人の味です。
まじまじと胡瓜を眺めたら、ニガウリにも見えてきた。
多分、普通の胡瓜より、ニガウリに近いと確信しました。
まあ！今更ですが。。。。。
デッコラ おろしチキンカツ定食
ここで提供する、チキン系（タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ）は、非常に柔らかい！どうすればこうなるのか！ いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね！ チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。
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