月曜に通りかかったら、日替わりが、親子丼! これは食べるっきゃない!
食べてきました。
この前の 煮込みソースカツ丼と同じ構成です。
味ですか、今まで食べたことのない味付け! だし汁竹に近い味付けです。
多くは、甘めの割り下等で卵を閉じたものですが、甘くなく、程よいだし加減です。
こんな親子丼もありなのだ! ちょい驚きです。
この延長でカツ丼もいいと思います。
うまいだしと、うまい卵、うまい肉
これでいいのと思います。
そうなると、薬味に
うまいユヅ胡椒、辛子味噌
こんなので食ったら最高ではないでしょうか!
今回は、カツ丼 親子丼の概念が変わった瞬間でした。
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2018年12月3日月曜日
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