久しぶりにほとりの唐揚げ定食

久しぶりに、ほとりで昼食です。
昼時間にちょっと機材のメンテナンスで出かけましたので、昼にほとりの唐揚げを、まあ！いつもの代わり映えのない顔ですが。。。。。

し・か・し
唐揚げを頬張ると肉汁は飛び散り、ズボンに！！！！　おっっとと受け身が（笑・・）できなくて・・・・汚してしまいました！
こんなことは、めしパク以来でした。
ジューシーなのは、いつものことですが、ここまでは初めて・・・・・


唐揚げの味もすごくバランスのいい味、塩気・脂の甘み・衣のサクサク感・香ばさ！　減点がありません。揚げ油が変わったのか？何なんだろうか？　驚きです！
うますぎですね！　
今まで、ここでは一通りメニューを制覇してから、カラ上げ一辺倒！　
だから、今日は、

• 肉の味付けが濃い！
• 少し粉っぽい！
• あげ過ぎかな？

うまいながら味のフレを感じておりましたが、今日の味付けは頂点です。
文句なしの☆☆☆☆☆です。
褒め過ぎかもしれませんが、これでもほめ過ぎとは思えないくらいです。

今日は　最後に、梨のサービスもありました。またこのナシが・・・・・すごく仕事してます。揚げ油をなしのジュースがサラーッと流しきってくれる。素晴らしい演出を感じました。
演出は？？　わかの屋もそうです。
作られた味の演出、シナリオですね！