イモ比べ タイトルがいまいちですが 自然薯 とっくりイモ 大和芋を食べくらべてみた

 とろろ芋系ですので、千切り　すりおろしかと思いますので

左側より　

自然薯　（道の駅で購入）

うちの庭で育てた　とっくりイモ　（3年ものです）

中島村産の　大和芋　（矢吹で購入）

これをそれぞれ　

千切り　

すすりおろす（普通のおろし金）

こうなりました。

味を比べてみました。粘りはどれも同じようですが、大きな違いは、イモの甘み

ダントツでとっくりイモに軍配です。

ここまで味が違うとは想像していなかっただけに驚き！

値段は

自然薯＞とっくり＝山都となりますが、自然薯の値段の高さに？？？

でもとっくりイモは、いわきの自然薯ルーツのようですので粘りは、自然薯譲りなのですから、更に大和系も粘りが強いので
差がなかったと思われますが

でも、味がこれだけ違うのは驚きました。