2021年2月16日火曜日

中華18番 マーボー丼

 この前18番に行ったとき誰かがうまそうに食っていたので、これは食べないといけないと思い食べました。

一見マーボが黒い!? 一口からさはほどほどほんの少し甘みも感じる、最後に生姜の香り
すごくうまい。 色々マーボも食べたが、これは一番ですね!

。。。。。で最後に少ししょっぱく感じた。
塩加減を少し調整すれば☆5つなんですが
今回は、4.5☆


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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。