くるくる軒 会津若松にある

 会津若松にある　くるくる軒、同じ名前の店が来た方にもあります、前に働いていたところが近くだったので土曜休日出勤の際には、よく行きました。

これはさておき、今回のくるくる軒は、元映画館通りのくるくる軒です。30年位前に行きましたがそれからさっぱりでした。
というか当時はラーメンとは、ただの麺だって認識で食べ歩く、比べることなどありませんでした。いい年になり、行動範囲がかなり広くなってきて比べる、更には、食べ歩きなどを初めて今までの　食べる→満腹→　餌　を省みるようになりました。
前置きが長くなりましたが、　まえ田　よどやの書き込みを一通り見て、くるくる軒がよく出てくる。これは行かないといけないと思った次第。

今回はAセット　ラーメン＋半チャーハン　840円を頼みました。
店に入ると煮干しの臭みはありまえん、ラーメンが来てスープをすするとほのかな煮干しの香り！　その他のだしも十分に出ています、スープは下書き込みのごとく素晴らしいと思います。麺は少し柔らかいと思いましたが、噛むと歯に弾力を感じます、もう少し固めが好みかな！

半チャーハン香ばしい脂の香りがしました、これはよどやよりうまい！

☆☆☆☆0.5ですね！