2022年2月27日日曜日

喜多方 まるやま で 蟹フライ&ヒレ・かにコロ定食

 喜多方の銀行に用が有って出かけました、帰りにまるやまでカニアつりののぼりを見かけました。喜多方→ラーメンの方向もありましが、その気分でもなくのぼりに惹かれ入店しました。

のぼりに惹かれたので迷わず「蟹フライ&ヒレ・かにコロ定食」を注文しました。

蟹フライ→ソフトシェルクラブのフライのようです!運ばれてきたとき、全て食べれるの?と聞いたところ、食べれるようです。
ソフトシェルクラブには昔、前の会社で永年勤続のパーティーが有って、その時、これが出ました。しかし、その当時、太陽が思わしくなく!
翌日、熱が出て腹が。。。。。あったったようです!そんなトラウマがありました。
でも今度は体調は、バッチリ!ですから、そのトラウマを払拭するためにも!
ソースを漬けるようですが、最近はうまい揚げ物は塩に決めているから塩で食べました。

→ウマすぎ! トラウマが払拭されました。 ウマすぎですね! どうしても蟹そのものをフライにするので揚げ油の吸収が多い感じがしますが、でもこの蟹はその油をも、うま煮に変えてしまう!

また食いたい! マルヤマは郡山が本店だから、郡山→マルヤマの図式が刻まれました。郡山は仕事でよく行きます、昼はいつも悩んで インター食堂でしたが、これからは、マルヤマに変わります。 でものぼりのチェクようですがね!


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今年の初物です!パンドラ サンマの塩焼き

 最近、行ってなかったのですが、今日買い物にでかけ、ふと思いつきでパンドラに入りました。 そこに さんまの塩焼き!と 多分、新サンマと思い食べなした。 少し小ぶりですが、新ものです! 初物を食べると・・・とか言いますが、やっぱ走りを食う! これしかないですね! 冷凍とは別物です。