会津の季節料理 ニシンの山椒漬け Japanese pepper pickled Aizu seasonal cuisine herring

会津の春の味でもあります、ニシンの山椒漬けです。
ミガキニシンを山椒と醤油でつけたもの！
レシピは簡単ですが
ミガキニシン
山椒の新芽
醤油：ダシ醤油（お決まり丸十）：酢＝2：2：1程度です。
漬け込みは、3日で
魚焼きで焼いて食べます。

これ以上漬けるとしょっぱくなります。

結構いけますね！酒が進み一品。


It is also the Aizu in the spring of taste, it is pepper pickled herring.
Migaki-nishin what was put in pepper and soy sauce!
The recipe is easy
Migaki-nishin
pepper sprouts
soy sauce: soy sauce (usual ten full): vinegar = 2: 2: 1 degree.
Marinate is, in three days
you can eat baked fish grilled. This more than soak and will salty. It will go very well! Liquor proceeds dish.

　　　　　　　　　　　

はちべえ 野菜たっぷり坦々Hachibee vegetables plenty of Tantan noodles

所要で若松に出かけたので、昼に・・・久しぶりに　はちべえに

野菜たっぷり坦々麺　にしました。
見てのっとり野菜が一杯のっております。

味は、いつものはちべえかな？・・・少し薄い感じがしました。
多分、野菜たっぷりのせいでしょうかね！
この辺調整できたら星増えますね！

でも、ゴマの風味がきいていて、さすがですね！




Since I went to Wakamatsu at the required, to hachibee to ... after a long time in daytime was to vegetables plenty Tantan noodles. Vegetables accordance to see is we have full riding. Taste,  usual Hachibee? ... Was a little thin feeling. Maybe I Will because of the vegetables plenty! But, I have heard the sesame flavor, It is indeed!

トレノの残骸の処分も終わりました。 Disposal of debris of Toreno was also the end.

エンジン・ミッション・デフその他ほとんどの部品の剥ぎ取りｶﾞ終わり、シャーシのみになりましたので、それを引き取ってもらい。
すっきりしました、家族にも邪魔にされていましたので・・・・
ドア２枚は残してます。

残りの作業は、エンジン・ミッションのオーバーホールです。
少し、工具・治具をそろえないといけません。







End stripping moth engine mission diff most other parts, so now only the chassis, I asked to take back it.
It was clean, ... Because we have been in the way also to family
two doors will not leave.





The rest of the work, is the overhaul of the engine mission.
A little, I do not and do not align the tools and jigs.

サワラ サバ の味噌煮 Spanish mackerel boiled mackerel in miso

味噌煮にしました。
味付けは、
味噌（手前味噌）
ダシ醤油
砂糖
本だし少し

比較的いい味に
こんなものでしょう！男の料理





It was in a temae-miso.
Seasoning,
miso (self-flattery)
soup soy sauce
sugar
's a little book in relatively good taste would such a thing! Man of cuisine

新潟に釣りに Fishing in Niigata

2年ぶりでしょうか！？東港に出かけてきました。
釣具屋で仕掛け・えさを購入して、堤防に乗ろうとしましたが・・・・・・・
柵が・・・・ありさらに有刺鉄線も・・・・これでは、乗れない。
・・・北堤防の釣り場が解放してあるところ・・
考えあぐき、全農バーツ近くの矢板部分で

釣りを恥じました・・少し情報不足でした。今後情報を集めて再チャレンジ

まぁ！釣果は
サバ２０ｃｍ　１
サワラ　45ｃｍ　１でしたが！
こんなもの
あげた時、砂まみれで写真を取れなかったのが残念ですが
すでにおろしてしまいました。
味噌煮にしようと思ってます。


かえり水原でくるまやラーメン
ねぎ味噌です、結構好みの味で・・・それがやっとわかりました今回
焦がしニンニク風味の濃い目のあわせ味噌、ベースは、トンコツ系と見ました。





What the first time in two years! ? I have to go to Niigata-East-Port.
To buy the gimmick-bait in fishing gear shop, as did. ....... Catch the embankment
further barbed wire there ... the fence also ... This is not ride.

Fishing the mackerel 20cm 1 was a Spanish mackerel 45cm 1! This is what when fried, it is regrettable and that did not take the photo in the sand covered, but it was I have down already.

Return Kurumaya ramen in Suwon is the onion miso, fine taste of taste ... it Mashi was this time Yattowakari and miso together scorched garlic flavor dark eyes, the base, I saw the pork bones system.

作業台・・老眼対応 Workbench ... presbyopia correspondence

年を重ねてくると、細かいものが見えなくなり、めんどくさくなりますね！でもこんなものあれば、苦もなく作業が出来ます。

適当な板に実態顕微鏡とライトつきの大きなルーペを取り付け、さらに局所を照らすファイバーライトを取り付け。

物の固定は、4つの穴が見えるか、ここに裏にナットを埋め込んでいるのでこれで固定をおこなえる。







If you come in years, fine thing no longer visible, it will be ruse ! If there but these kind of things, you can work without further ado.

Mounting a large magnifying glass of reality microscope and write with the appropriate plate, attach the fiber light to further illuminate the local. Fixing of the object, either the four holes visible here makes this a fixed since embed nut on the back.

三の倉菜の花畑 San-nokura rape field

少し早い気がしましたが、天気がいいので出かけて

San-nokura rape field

Although I felt a little early, you can go out because the weather is good