葬式の御茶は、そのまま飲んでもいまいち・・・・・・これはよく聞きますが、
家は、少し古くなったものから、”ほうじ”てます。
簡単に鍋に火をかけ、ほうじ茶にします。
そのコツは、ほうじが進むとこおばしい臭いとともに、煙が出ますここがエンドポイントです。
すぐ火を止め、新聞紙の上に広げて煙を抜きます。
ほうじ過ぎは、焦げくさくなりまずくなりますので、すこし条件さしをした方がいいと思います。
葬式のお茶が、化けますよ！
仙台に通院のついでに、黄昏の時の銀山温泉を廻ってきました。
梅雨前線が活発な梅雨末期のこの頃、予定で通院がありましたので、今回は、自家用車で出かけるようにしました。これだと時間の融通が利く為です。 仙台からは、国道48号線で約一時間で東根につきました、雨が心配でしたがこの雨で人が少ないこと考えてました。 人は少なかったのですが雨が。。...
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