葬式の引き物の御茶・・！困ってませんか！？

葬式の御茶は、そのまま飲んでもいまいち・・・・・・これはよく聞きますが、
家は、少し古くなったものから、”ほうじ”てます。
簡単に鍋に火をかけ、ほうじ茶にします。

そのコツは、ほうじが進むとこおばしい臭いとともに、煙が出ますここがエンドポイントです。
すぐ火を止め、新聞紙の上に広げて煙を抜きます。
ほうじ過ぎは、焦げくさくなりまずくなりますので、すこし条件さしをした方がいいと思います。

葬式のお茶が、化けますよ！