2013年5月29日水曜日

男の料理!次は、「わらび」を肉巻きに

また性懲りも無く!ですか、いただいたワラビを灰汁抜きして
豚バラに
ソースは、焼いて残った油に、
マヨ・マスタード・バターです。
ワンパターンかも知れませんが、これがうまい!
これだけ、いろいろ山菜を肉巻きして

山菜は洋食に合うことが分かりました。
フラン料理の付けあわせにも良いと思いますね!

改善点:盛り付けを意識することです。

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