最近山形に縁があります、所要で米沢に

用事を済ませ、腹ごしらえ
米沢なので龍上海 米沢店でと考えておりましたが、あいにくのれんがかかっておりません！
仕方ないので、とりあえず、空腹を・・・・
”うらしま”？？？？と思いながらも入ってみました。
ねぎラーメンを注文６５０円

さて、魚介系の味がしません。
鶏がら系と思われます。
スープは若干甘みも感じますが、あっさり系です。
さて・・・麺ですが・・・・細ちじれ麺
どうもぱっと見、チャルメラ麺を想像してしまいました。
そう考えるとスープも・・・
悪くはないのですが、麺が苦手