2013年8月26日月曜日

帰りにラーメンを ”玄”

花畑の道すがら、横目で”玄”の看板を目にしました!ラーメン屋のようです。
物は試しに帰りに・・・・・・

ストレートの醤油で注文
味は、魚介系のだしで好みです、青ねぎ・白髪ねぎなかなか!スープは、若干甘みかあるもののあっさり系の喜多方ラーメンです。(あごを出汁に使ってるそうです、納得ですね)チャーシューは厚めで柔らかく・・.これもいいかんじ!
600円です。あごは、坂下の長八で食べて・・・病み付きに
 


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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。