2013年11月13日水曜日

円盤餃子・・・・

少し帰りが遅くなりましたが予定の餃子を作りました。
今回は一人なので25個程度、比較的簡単です。
家族が多いと、これではつみませんね!
数年前は、100以上作ってましたね!

餃子は完全食品といいますが、確か荷と思いますね!肉・野菜・炭水化物ですから
でもこれでご飯を食べると、炭水化物過多になりますか・・・
餃子を焼き終わって・・・・・え!ラー油が・・・・
今回は豆板醤+醤油で食べましたが、OKですね!

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。