ラーメン むじな屋

２度目の週末・・
腹ごしらえをしなくては、４９号線沿いには、確か　会津とら屋がありましたので、そこにしよう！
と車を走らせましたが、店の前に車を進めたら、店の人が、X看板を見たら７時まででした。
さて・・・・
そういえば、郡山
のほうにもなにやらありましたのでそこに
むじな屋

濃くこくしょうゆラーメンを

とろっとした醤油ラーメンですが、色ほどしょっぱくなく、何かやさしい味がします。
背油がたっぷりなのでそのせいもありますが。

さて麺は、細麺です・・
ほう！ゆで加減が絶妙なアルデンテです。
初めての食感ですこれは、なかなか・・・

細麺もこうだといけますね！