2013年11月16日土曜日

ラーメン むじな屋

2度目の週末・・
腹ごしらえをしなくては、49号線沿いには、確か 会津とら屋がありましたので、そこにしよう!
と車を走らせましたが、店の前に車を進めたら、店の人が、X看板を見たら7時まででした。
さて・・・・
そういえば、郡山
のほうにもなにやらありましたのでそこに
むじな屋
















濃くこくしょうゆラーメンを
とろっとした醤油ラーメンですが、色ほどしょっぱくなく、何かやさしい味がします。
背油がたっぷりなのでそのせいもありますが。

さて麺は、細麺です・・
ほう!ゆで加減が絶妙なアルデンテです。
初めての食感ですこれは、なかなか・・・

細麺もこうだといけますね!


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