2013年11月18日月曜日

さて先週のロールキャベツを

ポトフ風に煮込んでみました。味付けは、コンソメ塩コショウ・カットトマト缶
中身は、ロールキャベツ・ジャガイモ・ニンジン・キャベツ・赤カブ
トマトの酸味が・・・また良いですね!
今回は、カブを入れましたが、今までポトフを何度も創りましたが、カブは必須ではないようです。
必須なのは、キャベツです!これなしには、ポトフにあらず!ですね!
付け合せは、白菜の白いところをゆがいて
それをリオンドールのキムチのもとであえました。
このもとは、結構使えます。

さらに味噌汁・・・・汁物ダブりましたが・・・

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