今日の食卓

 ピーマンの肉詰め（これは前に作って冷凍に）

山形風芋煮：会津から残りを持参しました。

これには、わけがありまして・・・
それはそのうちわかります。

肉詰めを焼いて
その後、もやしをいためる。

ついでなので近いうちの食卓のため下ごしらえを
ピーマンと豚肉を炒めれば
チンジャオ・・・になりますが！それならピーマンを肉でまいて、オイスターソースを塗って焼けば同じだろう！
そんな考えで
豚バラにオイスター＋豆板醤+ダシ醤油を塗り、ピーマンで肉巻きとしました。
これを焼けば・・・・・