今年の仕事も終わり、帰りに腹ごしらえ

いわきから４９号線を郡山に向かう途中、平田村では吹雪に・・・・・
風が強く視界も悪くなっておりましたが、郡山に降りる頃にはふぶきも収まり
腹ごしらえと思っておりましたが・・考えて山小屋としました。
今回は、今までは普通のトンコツ多分醤油でしょうかね！
味噌・塩が別メニューでありましたから

味噌をオーダーしました。
味噌はストレートのふと麺です。

スープをすすると味噌の香りが、ほのかな山小屋のほのかなトンコツ臭を見事に消してくれます。
味噌は、こくを感じますのであわせ味噌計かもしれませんね！
なかなかいける味です。
味噌を見直しました。

山小屋ですから当然替え玉！

ふと麺・細麺の選択が出来ました。


細麺を選択し、ゆでは固めです。

麺のしたに少し顔を出している味噌が見えます。
味の調整が出来ます。
ふと麺のアルデンテな歯ごたえ！なかなかなもの！ふと麺細麺を一緒に味わえる、この選択悪くはありません。