2018年1月13日土曜日

まんぷく食堂 ごま豚ラーメン

これもネーミングが気になっていました。こま豚・・・ゴマを餌にした豚なのか??何なのか?

それは、ゴマ風味のゆで豚ラーメンでした。 ゆで豚。。。。本当は苦手ですが、、、広野工業団地のラーメン屋でチャーシュー麺を頼んだら、ほとんどゆでただけのチャーシューがのっかっていて。。。
においがきつくて往生したことがありました!それが脳裏を走りました。

しかし、一口。。。。全くそれを意識すりことがない!臭くない。白ごま(すり)の塩梅が絶妙なんですこれが、ゴマと豚の相性は
まさに ベストマッチ
肉も柔らかくすばらしい、このみそ版があったら、いいかもしれません。

0 件のコメント:

コメントを投稿

パンドラ サンマの塩焼き

 あちこち(でもないが)サンマを食べあるいていますが、最近サンマにありつけない!  もう終わりなの?なんて最近思っていましたが、午前中、文化祭の手伝いに出て、午後から仕事なので、はらごしらえに、パンドラに向かいました。 サンマの塩焼きがあったので頼みました。 サンマももう終戦かな...