2018年1月13日土曜日

まんぷく食堂 ごま豚ラーメン

これもネーミングが気になっていました。こま豚・・・ゴマを餌にした豚なのか??何なのか?

それは、ゴマ風味のゆで豚ラーメンでした。 ゆで豚。。。。本当は苦手ですが、、、広野工業団地のラーメン屋でチャーシュー麺を頼んだら、ほとんどゆでただけのチャーシューがのっかっていて。。。
においがきつくて往生したことがありました!それが脳裏を走りました。

しかし、一口。。。。全くそれを意識すりことがない!臭くない。白ごま(すり)の塩梅が絶妙なんですこれが、ゴマと豚の相性は
まさに ベストマッチ
肉も柔らかくすばらしい、このみそ版があったら、いいかもしれません。

0 件のコメント:

コメントを投稿

飲食処ぱんどら

 久しぶりの昼の投稿です、 飲食処ぱんどらさん です。前から気になっていて、のぼりもないし、営業している兆候を確認できず入店せずにおりました、ところが今日は、近くのワイワイ丸の脇を通ったらあいにく車が止められない。。。。。でそこを左折して、、、、あの飲食処ぱんどらに人が入るのを見...