2018年1月9日火曜日

まんぷく食堂 四川風担々麺

今日も、ここで昼食です、はまっているようですね。。。
でも、これでいい、セットメニュー&知れたもの以外は、すべて食べつくす所存!
それでメニューの下から攻めていってます。
これです。
さて味は、担々麺は、多くはゴマを使ってゴマの風味が、きつめですが、ここのは、、違っています、担々麺の辛さはあるのですが、気にならないのです!ゴマの風味がそんなに主張しないのですね!これが、恐れ入りましたね!

今まで担々麺では皆川食肉がぴか一と思っていましたが、上をいきますね!
ゴマの風味が主張しないので、すったゴマの甘みが、スープと絡み合い!まろやかな、健やかな甘みを感じさせてきます。
口コミで広まるのが怖いと思います、ひそかにとっておきたい一品かな!
ほめすぎですが、それに値します。

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。