とんかつ屋 仲屋

水曜に続き金曜も鮫川に　昼をと考えてまして　鮫川　浅川　中島村を通っていて
やわらかとんかつの宦官を見つけました。というか前から目にしていたのですが、時間的に、さらに目的（わかのやに行きたい！！）が合致しなかったから通り過ごしていました。
しかし、今回は時間的、その他の目的もない！　それで入ってみることにしました。
中は綺麗でコレがとんかつ屋？？と思わせる店構えです。　ちょっとした料亭かな？って感じです。
ランチに設定もあり　８００円と手頃、その他ラーメンもありカツもありメニューも比較的豊富。
今日はランチを注文
注文すると山盛りの千切りキャベツが出てきて、更にコーヒー・スープセルフで無料！！！
この値段でコレはくい得です。
今日のランチは、豚の生姜焼き＋ささみカツです。　
まずは千切りキャベツをドレッシング　ソースで味を変えて楽しみました。　ここで気になったのはソースコレは杏位置のソースで杏の風味は、山形のかつ庵よりおおめです。　そんなに甘くないので行ける口です。　少しダメ出し　醤油も欲しかった。
ささみカツの柔らかくうまいのですが、コレも醤油がいいかもうまいカツは醤

油で食うのが好きなのです。
更にもうひとつダメ出し・・つけもの口直しに出すなら、塩気がほしい！　甘いのは歓迎しない。
生姜焼き　甘みを抑えてありこのくらいならOK　さらに肉がうまい。
唐揚げ　鳥ですが、うまいがほとりのほうがもっとうまい。
とダメ出しもしましたが、
基本★★★★☆　コレでは昼時混みあうのが理解できます。