2020年12月23日水曜日

ロマネスコ 発見

 

昼に大山食堂で腹ごしらえを行い!道の駅に寄り道!

前に美里のカネカで見つけたことがありましたが、ここにもありました。

どうもブロッコリとカリフラワーの中間の味のようですが、食べてみたところ
どちらかというとカリフラワー寄りかなと感じました。
色々料理ができるので面白い素材かと思います

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Deccla 日替わり定食 豚バラのルーロー飯

  今日は、ルーロー飯でした、これは台湾の郷土料理のようです。豚肉を甘辛く煮たもの 甘いのが苦手ですが、なんとか平らげました。 この味付け好きな人は多いともいます。 ほんのり、八角の風味をかんじました。