2020年12月23日水曜日

ロマネスコ 発見

 

昼に大山食堂で腹ごしらえを行い!道の駅に寄り道!

前に美里のカネカで見つけたことがありましたが、ここにもありました。

どうもブロッコリとカリフラワーの中間の味のようですが、食べてみたところ
どちらかというとカリフラワー寄りかなと感じました。
色々料理ができるので面白い素材かと思います

0 件のコメント:

コメントを投稿

デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。