2021年3月30日火曜日

久しぶりにわかの屋のからし味噌ラーメン

 最近、湖南地域を通ることがなくて久しぶりにわかの屋です。

いつもの見ためですが、今回はゴマの風味が控えめ! 

十分満足できます、スープを飲み干しました。

待っている間、メニューを見ていたら、デミソースとんかつが気になりました。
ここも豚肉は、はやま高原トンなのです。
ホトリと比べたい! 今度、わがままオーダーを頼んでみます。
デミソースは、べつの器に
塩をもらう、さらに手持ちのワサビを持ち込んで、デミ 塩 塩わさび 醤油いろいろ味変を楽しむ!

というようなワガママオーダー! 受けてくれるだろうか?

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。