2014年3月24日月曜日

久しぶりに はせがわに

3連休の初めは、しらどやでした。(とわいえ自分は休みではないおですが)

最終日は、会津におりまいたが、元同僚に誘われ、喜多方・・・・ヤッパリ はせがわ
スゴック久しぶりにはせがわにきました。
はせがわでは、チャーシュー全面盛・・ラーメンが見えないくらいチャーシューを!
メニューを見ると
それがないではないか!
醤油かけラーメン、味噌かけ、塩かけ
トッピングは、煮卵・チャーシュー・メンマ・・・・を選択するように変わってました。
今回は、
醤油かけ+チャーシュー2本のせです。
こんな感じです!
スープ・・・二人で顔を見合わせて・・少し薄い・・
ダシは効いている。
都会人の味覚にあわせたのかもしれませんね!

お客は、相変わらず、いっぱいです!
店の前にテントが張られていて、
待ちキ行列!
相変わらず混んで増した。

麺は、喜多方のちじれ麺!
煮干が効いていて・・
連休初のしらど屋とは、相対する味ですが、ヤッパリ自分は、こっちが好みかな!


煮干が嫌いな人も多いと聞きますから

ラーメンは、基本的に個人差がありますね!


世の中は3連休です

自分は仕事なのですが、こんな日くらいは、ラーメンでも食べたい!

仕事場の近くのしらど屋に来て見ました。ネットで見ると手打ち麺とのこと
白河ラーメン系とのこと

チャーシュー麺ミックス
バラ・ロースのミックスチャーシューです。
麺は、ふと麺・・?中太ちちれ麺かな!
スープは、魚介系の若干の香りがありますが、獣系とおもわれます。

かすれましたが、休日の込み具合
この場所は、工業団地の入り口という事で
工場の人はこの日には、来ないだろう?との考えで・・・・

しかし蓋を開けてみたら、混んで増した!
理由は、3連休の初日の今日、原発避難地域の自宅に行って、その帰りに昼のラーメン・・

この需要を読みきれませんでした。

2014年3月23日日曜日

一人の食卓・・・なかなかアップできなくて

まとめて
 鳥手羽元の外し肉をソテーしてみました。
鳥の肉の部位では、この部分が一番と思いますね!
骨は、だしを取りに出来ますしね!
少し手間がかかりますが






 手羽元を使ってポトフを作ってみました。
相方は、焼きそばです。
手羽元のポトフこれもいけます。
 ポトフを使って、トマトクリーム煮にしてみました。
要は、クリームシチューの元とトマトジュースです。
 さてお決まりのカレーを
白角がお供です、最近はまってます。角なんて20年は飲んでないかも!?
でも美味いもの・・日本のウィスキーのうまさ再確認しました。
 魚が食いたい!刺身とごぼうのキンピラサラダです。
 ハンバーグですが、この前のトマトソースがあったのでこれを掛けてみました。








焼きそば&餅
自分は4、フライパンで油をしき焼いたものにダシ醤油をかけました。簡単ですが美味いです。


ハンバーグカレーです。
会津であまっていたカレーがあったのでこれに手を入れて
といっても
家庭の一般的カレーですが
これに
にんにく、豆板醤、ヨーグルトを加えるだけですか、
味が激変します、本格カレーに変身です。

2014年3月20日木曜日

いわき鮎川 野菜かリー

昼ごろ鮎川に差し掛かりましたのでここで食事を
何にしようかと思いながら・・・・・

そういえば、前のねぎラーメン時に野菜かリーを頼んでいる人がいたので
それを
ほうれん草と豆腐が・・・・・
これはなかなか・・・合うものですね!
豆腐がいい感じです。

今回は、12:30分でしたので店には人がいっぱいでした。
商売繁盛何よりと思います。
この人を二人で切り盛りは大変と思います。

2014年3月9日日曜日

一人の晩餐 

なかなか自炊が、出来ないのが残念です。

その前に便利グッズを一品
クッキングオイルスプレーです。
ガスの場合は、問題もありましょうが、IHであれば、これは便利です。キャンプグッズですが、うちでは、屋内で使用してます。
油の量が最低限で使えるので、カロリーコントロールにもいいと思います。



 遅くなったので、キムチチャーハンでおしまいです。
疲れて帰って、この日は限界でした。
 取り手羽元を焼いてみました。味付けは、焼肉のたれのみです。
このとき、刺身が半額だったのでこれもさらに、なめこの醤油汁
だいぶ前に作ったメンチがあったので、これを煮込んで卵とじ

2014年3月8日土曜日

宙の湯 そらのゆ

東山温泉。御宿東鳳の宙の湯
にぎました。
日帰り入浴です。
東京に居る娘が帰って来たので、
そういえば、この前テレビでやっていた。東鳳の宇の湯にいこうか!
宇だから、屋上と思いきや、三階!と案内され?もしや宙の湯はべつなの?と考えつつ風呂に。。
ありました!
宙・・・・それは微妙ですが、開放された空間が・・・
いい感じです・・・良く言えばイオウの匂いがほしいところ!
この空間とイオウ臭がそろえば、言う事無し

写真を!とおもいましたが、、、
これは入り口の写真です。

2014年3月2日日曜日

またまたへんな虫(ほしい虫)が・・・・沸いてきた

虫・・・まぁ!タブレットです!
 ARMの4コアが2万程度で買えるときが来ました。
赤札より購入しました。
FNF ifive3 Retina 16GB RAM2GB Android4.2
Retina要は、iPadの網膜液晶です。
本当にほしかったのは、7.9インチなのですが、在庫がない
で、9.7にしました。
iPadと一緒に写真を取りましたが、ほぼ同じサイズです。
見た目、中華にしては、なかなか作りも良い!
ACアダプター・・・・比べ安物って感じ
取りあえずファーストインプレッション!
さすがに4コア反応がいい!
液晶もiPadに勝るとも劣らない。
これで2万円だいならお買い得かもしれません。

前の7インチのNOVOELFは電池管理がいまいち(使えない)
さらに、携帯性はいいが、いまいち、解像度が足りなく・・・・
老年の目には、厳しい!

2ndそーすです、サンマ定食

  わたなべ食堂 に入ったた眼の前にサンマ定食 850円と 店に入って、メニューを見たら魚焼き定食をみて、焼き魚と伝えたら、サンマですが、サバですか、ホッケですか?と聞かれました。 迷わず、サンマと伝えました。 ふと見上げると上にサンマ定食850円の札が見えました。 こんな感じで...