疲労回復には、タウリン・・・・・肉が喰いたい！

でも、ウシは・・・・・・・どうも乳臭くて・・・・・・

豚肉が好みかな！どうしても

スーパーのにんにく・・・豚肉があったので、まあ！焼くだけ

付け合せは、
焼いた後の脂で・・・カロリーが・・・気にしません。肉をすべてくらいたい！

・・・・いわきの・・・・・とか唐辛子

トマピーに形は似てますが、緑なんです。

トマピーは、ピーマンとトマトのあいの子。

辛みがなかなかのアクセントですね

トマピー：実はこうみたいですね！
一つ賢くなりました。

休みの最後の日にトマトソースをつくりましたが

やっぱりトマトと相性のいいものは、鶏肉ですね
出来合いにソースとしてかけてみた。

さゆりの・・・を喰いたい！お盆の15日例によってラーメンのお誘いが来ました。

さゆりを・・・と言って人食いではありません。さゆり食堂のラーメンです。
この前、さゆりの白雪・・・をためていたく感動しました。また・・・喰いたい虫が・・・
若松より、縦貫道・・（いやした道でした）を走らせて、さゆり食堂に

案の定！込んでます、1時間待ちでした。名前を書いて・・・・そんなのないのでひたすら待ちます。

これです。
白雪チャーシューメン
白雪は、背脂です。まったりよりすごい！
脂が、５ｍｍいや１ｃｍに近い
すごい脂です。単純に計算すると
最大で500ｍｌの脂が浮いています。
いや！ラーメンその他を考えて、150-250ｃｃというところ！
でも、すするとしょっぱめのスープに脂のまろやかさが加わり、さらに煮干し・・・・
一口目は天国ですね！

最後、チャーシューをあましそうです。

冷房が効いてますが、脂のせいか、汗が顎から滴り落ちます。


でも、満足のいっぱいでした。

かえりに、お決まりの・・・・塩川とりもつを、今回は真空パックでもらいました。
５００円です。
これで２度ほど楽しめます。これとビールは最高ですよ！

今、今度会津に戻った時、鳥皮１ｋｇ買って作ってみようかとおもいましたが・・・・
味付けは、いかがしたものか・・・・？

もらい物の会津産のもも・・・甘みが少し・・・・

じゃ！ジャムにと始めましたが、・・・・・・・・・
固まりません・・・・・予想してましたが、そのためにパインを用意してました。
一緒に煮込んで・・・・・・・・やば・・・・同じく！
ペクチンが足りないのですね！市販のペクチンなかなか手に入らないので
レモンの皮を代わりに、果肉もそのまま煮込んでやりやっと

味はこれだけ混ぜ込んでいるにも関わらずももの味がいたします。

親戚のネクタリンは、簡単にジャムになります。ももは、簡単にはいかにことがわかりました。

ラーメン百福亭

元同僚に誘われて、百福亭に出かけてきました。
今日は、比較的涼しく、味噌もいいかも・・・・
ここの店主は、前の会社関連での知りあいであり、たまに訪れます。

モヤシたっぷりで、野菜炒め系とは、すこしちがいます。
これに辛子味噌をお好みで解いて食べますが、
ニンニクが利いていてなかなかのお味です。

場所は、喜多方市役所の斜め前で結構立地に恵まれております。

この近辺には、まこと食堂･坂内食堂・松食堂・・・・競合がたくさんありますから！
客の流れの具合で、訪れる人も多いかと思います。




店主曰く、厨房は非常に暑く塩分が汗で抜けてしまい！足がつるといっておりました。
自分の今のことを考えると納得です。
石英関連の仕事をしている人から、石英は酸水素バーナーを使うので、夏のじきは、塩をなめて仕事をするそうな！それだけ過酷な職場ですかね！
さらに、その方たちは、バーナーで、四六時中日焼けをしているので、日焼けで浅黒くなるようです。人目でわかりますね！

さてビッグローブより SIMが届きました。

これで　24時間、量の制限ありですが、いろいろなメッセージのやり取りがかのうです。

今までは、ほぼスマホのデイタームプランでした。
３Gの接続は、20時から、27時まで出来ません。
夜　帰るのおおくなると、不便に感じておりました。

今度は、ビッグローブデータSIMです。１Gの制限ですが、24時間可能さらに900円です。
実際は700円です（接続プランは、プロバイダー契約で必要ないので）。
これは、光のプロバイダーその他を全てビッグローブの集約しておりますので、接続プランのオーバーヘッドがなくなります。世の中にはさらに安いSIMもあろうかと思いますが、ここに落とし穴があります。
調べてみると、それには、追加で・・・・・・・
そのためにも、全て集約！オーバーヘッドをなくすこれが携帯スマホの倹約術です。

新旧の端末を撮影しました。
SIMはドコモのもの！SIMを差込APNの設定を行えば、簡単です。
これで700円＋ガラケーの通話です。
本当は、ガラケーも音声SIMで・・・・
でもドコモもメアドの維持が・・・・・・・・・これが障害です。

これが今後の課題！しかし、ドコモメールがWebよりアクセス可能という情報もありますので、ガラケーのimode契約を外し、ガラケーでSPmode契約して、タブレットでドコモメールを使う事を検討してます。
これで、imodeのパケットトラフィックを避けられます。


赤ロム：前回一言書きましたが、スマホには、白ロム・赤ロムがあるということ
白ロムは、キャリア縛りを解除したもの
赤ロムは、携帯を紛失した場合、ドコモショップで端末の機能停止が出来ますが、これが赤ロム　突然機能停止してしまう。
今回の端末が、この機能停止を保障されているもの・・・・・
ですが、本当はどうなのか････不安もありますが・・・・

SHARP製端末AQUOS PHONE ZETA「SH-02E 白ロム購入

オクで手に入れました。18000円程度です。中古ですがほぼ新品に近い！
赤ロム保障品
これに、ビッグローブの９００円シムを使う予定です。
MNPが出来る音声ロムもあるようですが、通話はガラケーなので、これにしました。