二日続けて仕事で遠出です、、、、結構つらい!
作業は30分程度なのですほとんどとんぼ返りの移動です。
帰りは昼になるので栃木付近で昼になります、考えて非常に腹がすいたので、セイコー食堂にしました、今日の昼定食は、もつ煮定食 + マグロの刺身
これで800円ですから!腹が減ったときは最適ですね!
もつ煮は、よく煮込まれて肉が赤みを帯びてます。 鳥も豚もそうなのですが、じゅうぶん煮込まれると肉は赤みをおび、肉がホロホロになるようですね!
この前、薬のアオキでモツを買って七輪で7時間煮込んだのですが、白いモツが赤くなり、ほろほろになるのです。
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2020年4月18日土曜日
2020年4月17日金曜日
高畠町 りんご苑 メンチカツ
仕事で角田市にこの時期に。。。と思いながらも人との接触を最低限にとかんがえつつ!角田市では、会津と同様にまだ来ない! 人口密度の影響ですね!宮城の感染者はほとんどが仙台エリアですね!
角田市の帰りに高畠町を通ります、帰りにりんご苑の本社の付近に何やらメンチカツ!の言葉を発見しました! これは入らざるを得ないと思い。
買い込みました。 牛塩タンメンチ(大きいほう) 小さいほうは、牛バラメンチ
問題は味ですが、香辛料は控えめの塩コショウのみ!なかなか好感の持てる味付けです。惣菜のメンチの中では。今のところトップと思います。
角田市の帰りに高畠町を通ります、帰りにりんご苑の本社の付近に何やらメンチカツ!の言葉を発見しました! これは入らざるを得ないと思い。
買い込みました。 牛塩タンメンチ(大きいほう) 小さいほうは、牛バラメンチ
問題は味ですが、香辛料は控えめの塩コショウのみ!なかなか好感の持てる味付けです。惣菜のメンチの中では。今のところトップと思います。
2020年4月16日木曜日
2020年4月14日火曜日
わかの屋 ピザ & ナポリタン
前にハンバーグナポリタンを食べて、ナポリタンのうまさに感激しました。それで今回は、ナポリタンだけとも思いましたが、ピザも注文しました。
まずはピザが来て
焼きたての熱々!! 最初に一口はリパリの生地にピザソースとチーズ! 暑くて唇がやけどしてしまいました。
うまいですね! パリパリ生地・トマトソースが最高です。
その後、ナポリタンが、この前のあれを期待したのですが!味が少し、ケチャップ臭い!
少し残念!
ピザのトマトソースでのナポリタンなら最高と思う!
まずはピザが来て
焼きたての熱々!! 最初に一口はリパリの生地にピザソースとチーズ! 暑くて唇がやけどしてしまいました。
うまいですね! パリパリ生地・トマトソースが最高です。
その後、ナポリタンが、この前のあれを期待したのですが!味が少し、ケチャップ臭い!
少し残念!
ピザのトマトソースでのナポリタンなら最高と思う!
2020年4月7日火曜日
赤湯 龍上海 辛子味噌ラーメン
仕事で、角田市に行きました、普通は会津からだと土湯 福島 白石が一般的ですが、自分は遠回りですが、
米沢 高畑 七ヶ宿 白石 角田のルートを使います、前ルートは130km 後者 150kmになります。しかし所要時間は、朝の時間帯は、全者3時間 後者2.5時間にあなります。信号機の差です。昼過ぎに仕事が終わり、昼なのですが、角田市の角田ブラック???などのラーメンはどうも合わない!
で山形にで物色をしたところ、そういえば、有名な赤湯の龍上海は、まだ食っていないことを思い出し、赤湯なら通りすがりなので行ってみました。場所は南陽市の赤湯駅の近くで、昼どきを外しているのですが、席はいっぱいでした。店に入るとアルコール消毒を店の人に促され、この時期だからね!
また、店に入ると少し匂いが、鳥の豚の??そんなに気になるほどではないのですが、素材系の匂いが若干しました。
更にチャーシューがもうないのでチャーシュー麺はできません。と
辛子味噌は大丈夫のようでしたので早速オーダーしました。
さて、スープは煮干しの味がしました、経験上煮干しと味噌は喧嘩するのですが、少し辛子味噌を溶け込ませるとそれが嘘のように消えます、更に辛子味噌の甘みが、スープの旨味を引き出します。麺は縮れ太麺会津の人でも抵抗ないと思います。
食べ終わって、噂通りのラーメンでした。880円でした。 大盛りでも良かったかも!
辛子味噌ラーメンと 呼び名は同じながらなら、出来栄、味も、龍上海、わかの屋と違う。龍上海は、ラーメン路線、わかの屋は、その範疇から外れた独自の辛子味噌ラーメンと感じます。
米沢 高畑 七ヶ宿 白石 角田のルートを使います、前ルートは130km 後者 150kmになります。しかし所要時間は、朝の時間帯は、全者3時間 後者2.5時間にあなります。信号機の差です。昼過ぎに仕事が終わり、昼なのですが、角田市の角田ブラック???などのラーメンはどうも合わない!
で山形にで物色をしたところ、そういえば、有名な赤湯の龍上海は、まだ食っていないことを思い出し、赤湯なら通りすがりなので行ってみました。場所は南陽市の赤湯駅の近くで、昼どきを外しているのですが、席はいっぱいでした。店に入るとアルコール消毒を店の人に促され、この時期だからね!
また、店に入ると少し匂いが、鳥の豚の??そんなに気になるほどではないのですが、素材系の匂いが若干しました。
更にチャーシューがもうないのでチャーシュー麺はできません。と
辛子味噌は大丈夫のようでしたので早速オーダーしました。
さて、スープは煮干しの味がしました、経験上煮干しと味噌は喧嘩するのですが、少し辛子味噌を溶け込ませるとそれが嘘のように消えます、更に辛子味噌の甘みが、スープの旨味を引き出します。麺は縮れ太麺会津の人でも抵抗ないと思います。
食べ終わって、噂通りのラーメンでした。880円でした。 大盛りでも良かったかも!
辛子味噌ラーメンと 呼び名は同じながらなら、出来栄、味も、龍上海、わかの屋と違う。龍上海は、ラーメン路線、わかの屋は、その範疇から外れた独自の辛子味噌ラーメンと感じます。
2020年4月3日金曜日
うえんで 山塩ラーメン(大盛り)
下郷に午後行く用事がありましたので、その前に腹ごしらえ! 今日はほとりは、。。。紙が貼ってあり今日は閉まっている(多分何かのあつまりかな!)
ほとりには、これで2度ふられました。。。。。↓
仕方ないので考えて うえんでにしよう!通り道なので
店に入ってなんか器が小さいのでこれは大盛りしかないかな
!で大盛りです。
ラーメンが運ばれて、ふと気になる匂い!香りが、素材系の香りです。豚でもなく、鳥でもなく何だろう!?
気になりましたが、スープをすすると気にならなくなりましたが。。。。スープは甘めです、塩の甘みではなく、多分玉ねぎですね1 ちょい気になります。山塩を少し邪魔するようでした。多分
、ここは味噌 それよりも辛子味噌がベストマッチと感じた。
ほとりには、これで2度ふられました。。。。。↓
仕方ないので考えて うえんでにしよう!通り道なので
店に入ってなんか器が小さいのでこれは大盛りしかないかな
!で大盛りです。
ラーメンが運ばれて、ふと気になる匂い!香りが、素材系の香りです。豚でもなく、鳥でもなく何だろう!?
気になりましたが、スープをすすると気にならなくなりましたが。。。。スープは甘めです、塩の甘みではなく、多分玉ねぎですね1 ちょい気になります。山塩を少し邪魔するようでした。多分
、ここは味噌 それよりも辛子味噌がベストマッチと感じた。
2020年4月2日木曜日
中華18番 ニラレバ & 半ライス
木曜日の昼は、ほとりの唐揚げ定食をと心に決めてほとりを訪れたところ、今日は今店を閉めたところ。。。。。。!
と駐車場がいっぱいだったので、種切れと思います、12時15分で
仕方なく昼を・・・・とほうろうして 中華18番のレバニラ炒めをに決めて行きました、駐車場は空いていて止められてよかった。
食べていたら、ふと聞き覚えのあるこえがしたので、目をあげてみるとお隣の旦那さんが自分と同じものを頼んでいました。
食べ終えて、少し挨拶をして店を出ました。
ここは、ニラレバ と肉キャベツがうまいと思います。
前にレバネギをたべたらそれだけだったのでそれはパスしたほうがいいと思います。
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