書き込みをいろいろ見ると、東京では、つばめグリルで１７年間務と書いてありました。つばめグリルは、娘と行ったことがあり知っておりました。それなら洋食も期待できます、服部出身なのかもしれませんね！
それで、メニューを見て、ラーメンハンバーグセットこれだと思いました。
さて、ハンバーグ 一切れ煮込んだビープが添えてありました、とろとろ！ なかなか！ ハンバーグは、香辛料は控えめですが、わかの屋のシンプル塩コショウほどではないと感じました、これも好みですが、自分の好みは、わかの屋かな！
ラーメン スープはすごくだしがきいた感じです、だしの感じは、よどやに近く、少し甘味も感じます、ネギ系と思いますが、控えめですのでOK。煮干しは、嫌みない程度に主張しています。なかなかの実力と感じます。これなら平日並ぶのもうなづける。
でも、少し発展途上とも感じるところ、スープの後味に何かいる！！ 喜多方ラーメン伊藤でも感じたものに近いものが！
西若松のかわち屋に入ったら、惣菜売り場でかつ餃子が売っていました。ここは、もう閉店した美由紀食堂が近くにありました。だからかつ餃子が。。。。。いやいや関連性は薄いと思います。 それにでも惣菜で手に入れば、いいと思います、いつもおいているとは、限らないようです、後日いったらない！
ふらっとリオンドール（会津アピオ）に入ってみたら魚売り場で見つけました。今まで見たことはなかった！見なかっただけかも！
特にら特にらと期待を膨らませて入店しました、ニラそばと特ニラそばそばの違いを聞いたら、卵とじの有無のようでしたので、特ニラをオーダー
最近、湖南地域を通ることがなくて久しぶりにわかの屋です。
十分満足できます、スープを飲み干しました。
待っている間、メニューを見ていたら、デミソースとんかつが気になりました。
ここも豚肉は、はやま高原トンなのです。
ホトリと比べたい！ 今度、わがままオーダーを頼んでみます。
デミソースは、べつの器に
塩をもらう、さらに手持ちのワサビを持ち込んで、デミ 塩 塩わさび 醤油いろいろ味変を楽しむ！
というようなワガママオーダー！ 受けてくれるだろうか？
麻婆丼は食べましたが、この前の卵入りニラ炒め・ニラ炒めの味の違いを考えると丼と丼でないものも味が違う可能性があると考えました。よって
最後は、麻婆豆腐 半チャーハンです。 その前にレバーネギを食べていないことを気づき、それも一緒に
まずはレバーネギ
で結論的に野菜炒めにニラが入ったバージョンでした、ピリ辛でなく優しい味付けです。
このボリュムで85０は食べとくです。
