から揚げとしてみました。
さらに、サーモンもから揚げにして、”親子揚げ” & 白子きのこソース添えとしました。
白子は、生姜・にんにく・醤油で下味付け、片栗粉を・・・・
サーモンは、塩・コショウ、片栗粉
さらにエリンギも素上げ。
ソースは、白子・えのきの柄の部分をミキサーで
そして、バター・醤油で味付けして添えてみました。
写真では、白子ソースが白とびしてます。
白子のこくがいいですよ!
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2012年12月18日火曜日
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