- いつもの自家製トマトソースに、前の白子ソースを少し混ぜ込み(白子のこくを追加)。
- 白子は、1cm程度に切り、小麦粉を絡めて、油で揚げる。
- それをトマトソースにからめる。
- 更に茹でたパスタにからめる。
白子の触感がもちもちです。
相性はいいと思いますね(^_-)-☆
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
今日は、ルーロー飯でした、これは台湾の郷土料理のようです。豚肉を甘辛く煮たもの 甘いのが苦手ですが、なんとか平らげました。 この味付け好きな人は多いともいます。 ほんのり、八角の風味をかんじました。
0 件のコメント:
コメントを投稿