2012年12月31日月曜日

きりたんぽ鍋・・・きりたんぽには、穴が・・・・・・

きりたんぽ鍋を作ってみました。そういえば漁醤がありましたので、寄せ鍋のつゆに追加して、にわかしょっつる鍋としました。

また、きりたんぽを見るを、無駄な穴がありますよね(^・^)
これは、きりたんぽを作るときの串の跡ですが・・・・・・・
何かもったいないとおもいました、これをうまく使えないか!?

ということで、鳥団子の種を入れてみた。種は、入れにくいですが、 両脇をカットして、ちくわ状態にすると、入れやすいです。絞り袋を使うと簡単ですが・・・・
                                                              
さらに鳥団子も入れて煮込めば、きりたんぽ・団子鍋です。

前から後ろから?いや!
内から外からですね きりたんぽに、ウマミしみこみます(^_-)-☆
        




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