2012年12月31日月曜日

きりたんぽ鍋・・・きりたんぽには、穴が・・・・・・

きりたんぽ鍋を作ってみました。そういえば漁醤がありましたので、寄せ鍋のつゆに追加して、にわかしょっつる鍋としました。

また、きりたんぽを見るを、無駄な穴がありますよね(^・^)
これは、きりたんぽを作るときの串の跡ですが・・・・・・・
何かもったいないとおもいました、これをうまく使えないか!?

ということで、鳥団子の種を入れてみた。種は、入れにくいですが、 両脇をカットして、ちくわ状態にすると、入れやすいです。絞り袋を使うと簡単ですが・・・・
                                                              
さらに鳥団子も入れて煮込めば、きりたんぽ・団子鍋です。

前から後ろから?いや!
内から外からですね きりたんぽに、ウマミしみこみます(^_-)-☆
        




0 件のコメント:

コメントを投稿

仙台に通院のついでに、黄昏の時の銀山温泉を廻ってきました。

  梅雨前線が活発な梅雨末期のこの頃、予定で通院がありましたので、今回は、自家用車で出かけるようにしました。これだと時間の融通が利く為です。 仙台からは、国道48号線で約一時間で東根につきました、雨が心配でしたがこの雨で人が少ないこと考えてました。 人は少なかったのですが雨が。。...