インゲンいただきましたので・・・・

塩ゆでしてマヨネーズで・・・これもうまいのですが、もらった量が多かったんで肉巻きに今までは、豚肉にまきましたが、インゲンの青臭さが少し残ります。ソース・醤油マヨあたりが、いいですが！
今回は、牛のバラで巻いてみました。こうすると、インゲンの青臭さが牛肉の乳臭さに見事に消えます。生醤油でいただけます。